Al salir de entrenar, mucha gente busca algo fresco y verde antes de irse a casa. Si tienes un gimnasio, un box de crossfit, un estudio de yoga o un juice bar en Guadalajara o Zapopan, un buen licuado verde puede ser uno de tus productos más pedidos. El problema es prepararlo: lavar, pelar y picar piña, apio, nopal, kale y jengibre todos los días toma tiempo, y lo que no se vende se echa a perder. El Mix Verde congelado resuelve las dos cosas.
¿Qué es el Mix Verde de FRÜTOS Chávez?
Es una bolsa de 1.5 kg con 10 porciones individuales selladas. Cada porción ya trae la mezcla de piña, apio, nopal, kale y jengibre, congelada en su punto y sin aditivos. Solo abres una porción, la echas a la licuadora con agua o jugo y en menos de un minuto tienes un licuado verde listo para servir.
¿Por qué funciona tan bien en un gimnasio o juice bar?
Cada vaso sale igual
Como cada porción viene medida, el licuado sabe igual sin importar quién lo prepare o en qué turno. Tus clientes reciben siempre el mismo sabor.
Cero merma
Sacas del congelador solo las porciones que vas a vender. Ya no tiras apio marchito ni kale que se puso amarillo.
Rápido en horas pico
En la mañana y al salir del trabajo se junta la gente. Con la mezcla lista, preparar un licuado es abrir, licuar y servir.
Costo fácil de calcular
Una bolsa rinde 10 porciones. Así sabes exactamente cuánto te cuesta cada vaso y puedes poner tu precio con margen claro.
Recetas base para tu menú
Estas recetas son un punto de partida; ajústalas al gusto de tus clientes.
Verde clásico
- 1 porción de Mix Verde
- 300 a 350 ml de agua fría
- Jugo de medio limón (opcional)
Licúa hasta que quede liso y sirve de inmediato.
Verde con jugo de naranja
- 1 porción de Mix Verde
- 300 ml de jugo de naranja
El jugo le da un toque más dulce. Es buena opción para quien apenas empieza a tomar jugos verdes.
Verde con proteína
- 1 porción de Mix Verde
- 300 ml de agua o leche vegetal
- 1 medida de proteína en polvo de vainilla o sin sabor
Ideal para ofrecer después del entrenamiento. Licúa primero el Mix Verde con el líquido y al final agrega la proteína para que no se haga espuma de más.
Verde tropical
- 1 porción de Mix Verde
- ½ taza de piña o mango congelado
- 300 ml de agua de coco o agua natural
Más dulce y refrescante, perfecto para los días de calor.
Consejos para vender más licuados verdes
- Ponlo a la vista: un cartel junto a la recepción o en la salida del área de pesas recuerda a tus socios que pueden llevarse uno.
- Arma combos: licuado verde más una barrita o un snack saludable por un precio especial.
- Ofrece agregados: proteína, avena, chía o un shot extra de jengibre por unos pesos más.
- Usa una licuadora potente: el apio y el kale quedan más lisos con una licuadora de alta potencia.
- Guarda bien las porciones: mantenlas en congelador a -18 °C o menos y cierra bien la bolsa después de sacar cada porción.
Preguntas frecuentes
¿Tengo que descongelar la porción antes de licuar?
No. Puedes licuarla directamente congelada; el licuado sale frío y con mejor textura. Si tu licuadora batalla, deja la porción un par de minutos fuera del congelador.
¿Cuántos licuados salen de una bolsa?
Cada bolsa de 1.5 kg trae 10 porciones individuales, así que rinde 10 licuados.
¿Lleva azúcar o conservadores?
No. El Mix Verde es 100% fruta y verdura, sin aditivos.
¿Venden por mayoreo?
Sí. Vendemos por mayoreo y menudeo, con entrega a domicilio en la zona metropolitana de Guadalajara. También tenemos fresa, mango, piña, plátano, frutos rojos y pulpas naturales para completar tu menú de smoothies.
¿Agregamos el licuado verde a tu menú?
En FRÜTOS Chávez, desde Zapopan, surtimos fruta congelada y Mix Verde a gimnasios, juice bars y cafeterías de Guadalajara.
Si quieres probarlo en tu negocio o tienes dudas sobre cómo usarlo, escríbenos por WhatsApp al +52 56 4972 2584 o al correo contacto@frutoschavez.com. Con gusto te ayudamos.